Kızılcık marmelatı

Manisa Demirci'de pazarda kızılcık gördük.Marmelat yapmaya karar verdik.1 kiloya 1,5 bardak şekerle yaptık.Önce üzerine çıkacak kadar suyla ateşe koyduk.Yarım saat kadar sonra kevgire döküp süzdük.Tencereye alıp, şekerini koyup yarım saat kadar daha kaynattık.Soğumasını beklemeden kavanozlara doldurup dolaba kaldırdık.Su bardağına 2 -3 kaşık koyup üzerine soğuk su koyup içiyoruz.