Pilaska(pırasalı mısır ekmeği) Demirköy'de çok yapılan Trakya'ya özgü bir tarif.Pırasa yemeğinden sıkılanlar için değişiklik olabilir.Ben de komşumdan yeni öğrendim ve paylaşmak istedim.
yarım kilo pırasa
1,5 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
Önce pırasaları ayıklayıp robottan geçiriyoruz,sonra tuzla pırasaları ovuyoruz.Biraz suyu çıkıyor,suyu atmadan geri kalan tüm malzemelerle karıştırıyoruz.Bulamaç haline gelince yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Pin It Now!
Popüler Yayınlar
-
Bu haftaki kursta da bunları yaptık.Daha çok ev aksesuarı gibi kullanabileceğim objeler yapmayı seviyorum.Ama daha iyi yapmaya başladığımda ... -
Evde plastik terlik giymekten sıkılınca böyle bir ev terliği yapayım dedim.Hem de saha sağlıklı olur diye düşündüm.Ayakkabıların içine koyma... -
Bu haftaki çalışmalar da bunlar:Duvar rafını netten bulup motifini kontraplaga geçirdim ve yaptım.Diğerler motif çalışmaları kurstan.Çalışma... -
Kursta güzel bir ahsap oyma çalışması yaptık.Kıltestereyle elde mdfden kestim.Siyaha boyadım.Yapım aşamalarıyla fotografladım. ... -
Selam.Yazın deniz kabuklarından bir şeyler yapardım.Ama bu yaz en çok dikiş diktim.Genelde tülbent gibi pamuklu,ince kumaşlar kullandım.En k...
-
Bayram tatilinde Tire'ye gittik.Tire keçeciliğiyle meşhur.Keçeden başka urgancılık,saraçcılık da meşhur.Giderseniz Gülcüoğlu konaklarını... -
Huş kontraplağı ferman kağıdı biçiminde kıl testere ile kestim.Kanuni'nin tuğrasını ve güzel bir dörtlüğünü karbon kağıdı ile ahsaba geç... -
Kürdanları şiş gibi kullanarak yünden minyatür örgü ördüm.Nazar boncuğuyla süsledim.Arkasına mıknatıslı kağıt yapıştırıp buzdolabını süsledi... -
Eşimle beraber yaptığımız bir çalışma bu.Aldığımız maden sularından birinin dip kısmı çıkıkmış.Aklımıza içine gemi koyup altını yapıştırmak ... -
Kıl testeresi ile birkaç obje yaptım.Bunlar kurs dışında evde yaptıklarım.Netten huş kontraplak ısmarlayarak yaptım.Kursta ise kavak kullan...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder