Pilaska(pırasalı mısır ekmeği) Demirköy'de çok yapılan Trakya'ya özgü bir tarif.Pırasa yemeğinden sıkılanlar için değişiklik olabilir.Ben de komşumdan yeni öğrendim ve paylaşmak istedim.
yarım kilo pırasa
1,5 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
Önce pırasaları ayıklayıp robottan geçiriyoruz,sonra tuzla pırasaları ovuyoruz.Biraz suyu çıkıyor,suyu atmadan geri kalan tüm malzemelerle karıştırıyoruz.Bulamaç haline gelince yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Pin It Now!
Popüler Yayınlar
-
Sipariş üzerine hediye olarak pano yaptım. Kütükten kesilmiş panoya akşap yakma ile coffee yazdım.Coffee'nin kulübesine veya bahçeye as... -
Hilal hocamın tasarladığı, beraber yaptığımız dualı mutfak panom.Panoyu ve üzerindeki parçaları kıltestereyle kestim.Mumla eskitme ve yağlıb... -
Kursta yaptığım bir çalışma.Şablonu ahsaba yapıştırıp elde kıltestereyle kestim ve zımparalayıp birleştirdim.Siyaha boyayıp süsledim.Atın d... -
.JPG)
Bu mutfak duası panosu Hilal hocamın tasarımıdır.Ahşap boyama kursuna giderken yapmıştık ve çok beğenilmişti.Pano,küçük parçalar ve yazı... -
Kursta hocamla beraber deniz temalı panolar yaptım.Tualin kenarlarına stencille karo yaptım.Tuallerin ölçüsünde dekupajları kesip yapıştırdı... -
Şablonunu netten buldum ve kavaktan elde kıltestereyle kestim.Zımparaladıktan sonra da ahsap boyasıyla(keten ve antik kahverengi) boyadım.Ya... -
Rakamlardan olusan bir klasörlük yaptım.Buna benzer metal bir klasör görmüştüm nette.Aynısını yapmaya çalıştım,şablonunu çizdim ve kavak kon... -
Kavak Kontrplaktan elde kıltestereyle çerçeve kestim.Çerçeve için stand da yaptım.Hem standda hem duvarda kullanılabilir.Çok sevdiğim bir ya... -
Masada kullanmak için yaptığım kitap rafının şablonunu netten aldım.Ama yan tarafındaki deseni photoshopta "oku" yazarak değiştir... -
Bu sene güzel bir yaz geçirdim.Kışın sualtı fotograf makinesi kılıfı almıştım,kullanmak için yazı iple çektim.Urla Özbek köyünde çektiğim su...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder