Pilaska(pırasalı mısır ekmeği) Demirköy'de çok yapılan Trakya'ya özgü bir tarif.Pırasa yemeğinden sıkılanlar için değişiklik olabilir.Ben de komşumdan yeni öğrendim ve paylaşmak istedim.
yarım kilo pırasa
1,5 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
Önce pırasaları ayıklayıp robottan geçiriyoruz,sonra tuzla pırasaları ovuyoruz.Biraz suyu çıkıyor,suyu atmadan geri kalan tüm malzemelerle karıştırıyoruz.Bulamaç haline gelince yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Pin It Now!
Popüler Yayınlar
-
Rüya yakalayıcısı da denen kızılderili süsünü evdeki hobi malzemelerimle yaptım.Bunun için kasnak,kordon şeritler ve değişik türde ipler,jü... -
Hilal hocamın tasarladığı, beraber yaptığımız dualı mutfak panom.Panoyu ve üzerindeki parçaları kıltestereyle kestim.Mumla eskitme ve yağlıb... -
Palet şeklinde bardak altlığı yaptım.Çıta ve kavak kontrplağı kıltestereyle kestim ve hızlı yapıştırıcıyla birleştirdim.Mümkün olduğunca ... -
Evde plastik terlik giymekten sıkılınca böyle bir ev terliği yapayım dedim.Hem de saha sağlıklı olur diye düşündüm.Ayakkabıların içine koyma... -
Bu çalışmayı sobada yakmak için aldığımız tutusturmalık tahtaları kullanarak yaptım.Çitli saksılık şeklini vererek hızlı yapıştırıcıyla birl...
-
Selam.Yazın deniz kabuklarından bir şeyler yapardım.Ama bu yaz en çok dikiş diktim.Genelde tülbent gibi pamuklu,ince kumaşlar kullandım.En k...
-
Mumlukların tasarımı ahsap boyama kursu hocama ait ..Parçaları kavak kontrplaktan kıltestereyle kestim ve yapıştırdım.9,10,11 cm kareler ke... -
Kursta yaptıklarımdan örnekler paylaşıyorum.Ne kadar çok şey yapmışız kısa sürede.Hem makinede hem elde kesmek,boyamak ve ahsapla ilgili bi... -
Kursta yaptığım bir çalışma.Şablonu ahsaba yapıştırıp elde kıltestereyle kestim ve zımparalayıp birleştirdim.Siyaha boyayıp süsledim.Atın d... -
Eski bir fotografı eşim photoshopla şablona dönüştürdü.Şablonu karbon kağıdı ile kavak kontrplaga aktardım.(Kuru toner fotokopiciden çıkar...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder