Pilaska(pırasalı mısır ekmeği) Demirköy'de çok yapılan Trakya'ya özgü bir tarif.Pırasa yemeğinden sıkılanlar için değişiklik olabilir.Ben de komşumdan yeni öğrendim ve paylaşmak istedim.
yarım kilo pırasa
1,5 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
Önce pırasaları ayıklayıp robottan geçiriyoruz,sonra tuzla pırasaları ovuyoruz.Biraz suyu çıkıyor,suyu atmadan geri kalan tüm malzemelerle karıştırıyoruz.Bulamaç haline gelince yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Pin It Now!
Popüler Yayınlar
-
Kursta yaptığım bir çalışma.Şablonu ahsaba yapıştırıp elde kıltestereyle kestim ve zımparalayıp birleştirdim.Siyaha boyayıp süsledim.Atın d... -
Kavak Kontrplaktan elde kıltestereyle çerçeve kestim.Çerçeve için stand da yaptım.Hem standda hem duvarda kullanılabilir.Çok sevdiğim bir ya... -
Hilal hocamın tasarladığı, beraber yaptığımız dualı mutfak panom.Panoyu ve üzerindeki parçaları kıltestereyle kestim.Mumla eskitme ve yağlıb... -
Bu sene güzel bir yaz geçirdim.Kışın sualtı fotograf makinesi kılıfı almıştım,kullanmak için yazı iple çektim.Urla Özbek köyünde çektiğim su... -
Urla'da deniz malzemeleri satan dükkanda şamandra alırken bunu gördüm.İçine ıvırzıvır koyarak kullanabileceğimi düşündüm.İlk aklıma gele... -
Mumlukların tasarımı ahsap boyama kursu hocama ait ..Parçaları kavak kontrplaktan kıltestereyle kestim ve yapıştırdım.9,10,11 cm kareler ke... -
Mutfagım için kıltestere ile kavak kontrplaktan kesme tahtası şeklinde not panosu kestim.Kenarlarına selobant yapıştırıp kalan yerleri siyah... -
Kıl testere ile huş kontplaktan ahsap oyma Allah lafzı yaptım.Fonunu ayakkabı boyası ile boyadım,böylece kontrplagın desenleri daha çok orta... -
Melek temalı dekupaj kağıdının fotokopisini karbon kağıdıyla kontrplaga aktarıp kıltestereyle kestim.Üzerine dekupaj kağıdını yapıştırdım.K... -
Evde plastik terlik giymekten sıkılınca böyle bir ev terliği yapayım dedim.Hem de saha sağlıklı olur diye düşündüm.Ayakkabıların içine koyma...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder