Pilaska(pırasalı mısır ekmeği) Demirköy'de çok yapılan Trakya'ya özgü bir tarif.Pırasa yemeğinden sıkılanlar için değişiklik olabilir.Ben de komşumdan yeni öğrendim ve paylaşmak istedim.
yarım kilo pırasa
1,5 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
Önce pırasaları ayıklayıp robottan geçiriyoruz,sonra tuzla pırasaları ovuyoruz.Biraz suyu çıkıyor,suyu atmadan geri kalan tüm malzemelerle karıştırıyoruz.Bulamaç haline gelince yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Pin It Now!
Popüler Yayınlar
-
İskarpela setiyle ilk kez çalışıyorum.Gerçekten çok zevkli.İlk olarak saz ve kaşık yaptım.Evde sobada yakmak için aldığımız kavak dalı kır... -
Evde plastik terlik giymekten sıkılınca böyle bir ev terliği yapayım dedim.Hem de saha sağlıklı olur diye düşündüm.Ayakkabıların içine koyma... -
Kapı çelengi\süsü yaparken genelde doğal veya artık malzemeler kullanıyorum.Deniz temalı malzemeler kullanmayı seviyorum. Bahçedeki yaprakl... -
Merhaba.Yine yaza girerken deniz,plaj temalı çalışmalar yaptım. Plajdan toplayıp biriktirdiğim denizkabuklarını el moturu ile deldim.Misi... -
Sipariş üzerine hediye olarak pano yaptım. Kütükten kesilmiş panoya akşap yakma ile coffee yazdım.Coffee'nin kulübesine veya bahçeye as... -
Palet şeklinde bardak altlığı yaptım.Çıta ve kavak kontrplağı kıltestereyle kestim ve hızlı yapıştırıcıyla birleştirdim.Mümkün olduğunca ... -
Ahsap oyma hobime belki faydası olur diye netten gravür kalemi almıştık.Ahsaptan çok cam üzerinde daha güzel sonuç veriyor.Metal,plastik gi... -
Mumlukların tasarımı ahsap boyama kursu hocama ait ..Parçaları kavak kontrplaktan kıltestereyle kestim ve yapıştırdım.9,10,11 cm kareler ke... -
Kedileri çok severim.Şablonunu göründe çok beğendim ve yaptım.Önce elde kıltestereyle kestim,sonra makineyle ahsap yakma yaptım,en son yağlı... -
Merhaba hobici arkadaşlar.Anahtarlığı masif ladin ahşaptan yaptım.Ahşabın kalınlığı 2 c...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder